中药材是中医药事业发展的物质基础,其质量优劣直接关系到临床与用药安全。中药材从采收后的新鲜状态到成为可流通、储存、使用的商品药材,中间必须经过一系列关键的产地初加工环节。这一过程对于降低含水量、防止霉
虾拌料最好放置2小时以上,以便让各种香料和调味料充分渗入虾肉中,使口感更加美味。

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