水产品质量安全监控体系的建设与管理是保障水产品安全、维护公众健康的重要举措。以下是对此方面的探讨与建议： 一、体系建设的必要性1. 保障食品安全：水产品容易受到污染，建立有效的监控体系能够及时发现和处理安全
活鱼运输时，通常会使用冰水或氧气的方法，例如将活鱼放入含有冰水的容器中，使其温度下降并减慢活动，或者将氧气注入水中，让活鱼得到足够的氧气，保持在相对安静的状态下进行运输。
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