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母猪脚垫是什么


2024-01-27

母猪脚垫是一种传统的中式美食,也称为猪蹄髈。它是将猪脚经过炖煮后切成块状,配上豆豉、姜、蒜等调料,再用红糖、醋等调味品炖煮而成。母猪脚垫具有丰富的胶原蛋白和营养物质,被广泛认为具有滋补身体、美容养颜的功效。在中国许多地方,母猪脚垫常被用作补身体的食物,尤其是在产妇月子期间食用,被认为可以促进恢复和补充营养。

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