鲟放速冻该怎么处理

鲟放速冻后，应该将其移至冷冻室中储存。具体处理步骤如下：

1. 如果鲟已经被包装好，可以直接将其放入冷冻室中。

2. 如果鲟没有被包装好，可以先用湿毛巾擦拭干净，然后用塑料薄膜将其包裹紧密，再放入冷冻室中。

3. 在冷冻室中，将鲟放在最冷的区域，可以放在冷冻室的最底层或最后一层。

4. 注意将鲟与其他食品分开放置，防止交叉污染。

5. 冷冻时间要根据鲟的大小和厚度来决定，一般而言，冷冻时间应该大于12小时。

6. 取出鲟时，要迅速解冻，最好将其放在冰箱中解冻，不要将其放在室温下解冻。

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