智慧农业通过整合现代信息技术与农业生产，深刻变革了传统耕作模式，主要表现在以下方面：1. 精准农业技术应用 借助物联网传感器、无人机遥感、卫星定位等技术，实现农田环境数据（土壤温湿度、光照强度、病虫害等）
鲟放速冻后，应该将其移至冷冻室中储存。具体处理步骤如下：
1. 如果鲟已经被包装好，可以直接将其放入冷冻室中。
2. 如果鲟没有被包装好，可以先用湿毛巾擦拭干净，然后用塑料薄膜将其包裹紧密，再放入冷冻室中。
3. 在冷冻室中，将鲟放在最冷的区域，可以放在冷冻室的最底层或最后一层。
4. 注意将鲟与其他食品分开放置，防止交叉污染。
5. 冷冻时间要根据鲟的大小和厚度来决定，一般而言，冷冻时间应该大于12小时。
6. 取出鲟时，要迅速解冻，最好将其放在冰箱中解冻，不要将其放在室温下解冻。
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